Ravitsemusfysiologin kehittämä tuotesarja
Paulúns-tuotteet on kehitetty yhteistyössä ruotsalaisen ravitsemusfysiologin Fredrik Paulúnin kanssa. Fredrik Paulúnilla oli yksinkertainen tavoite: kehittää tuotesarja, jonka avulla terveellisten valintojen tekeminen olisi vähän helpompaa ja hauskempaa. Ja sen hän teki.
Ruotsissa Paulúns-tuotteita on myyty jo yhdeksän vuotta. Tuotteiden perusfilosofia on niiden hyvä ravitsemuksellinen sisältö. Niissä on runsaasti kuitua ja luontaisesti kivennäisaineita ja vitamiineja, mutta ei lisättyä sokeria.
Paulúns-tuotteet tarjoavat jokaiselle mahdollisuuden syödä ravitsemuksellisesti tasapainoista ruokaa. Helposti, nopeasti ja maistuvasti.
Fredrik Paulún on valmistunut ravitsemusfysiologiksi Tukholman yliopistossa vuonna 2001. Hänen kirjallisesta tuotannostaan on suomennettu mm. 50 vinkkiä rasvanpolttoon (2011) ja Verensokeriblues (2003).
TUOTTEEMME
Unohda sokeri. Syö silti hyvin.
Kutsuimme mukavia ihmisiä ravintola Sunniin Helsinkiin tapaamaan Fredrik Paulúnia, joka kertoi ravitsemuksesta ja erityisesti sokerista. Fredrik suosittelee kaikille terveydestään kiinnostuneille lisätystä sokerista luopumista ja hakemaan mielihyvää aiheuttavan makean maun luontaisista lähteistä, kuten marjoista ja hedelmistä.
Ihmisen kaipuu makeisiin makuihin on luonnollista, koska makea tarkoittaa energiaa ja sitähän me tarvitsemme. Mikään luontaisesti makean makuinen ei ole pahasta, koska sellaiset sisältävät muutakin elimistölle hyödyllistä, kuten antioksidantteja ja vitamiineja.
Lue lisää sokerista täältä.
Tästä Paulúns on tehty
TÄYSJYVÄKAURA
Täysjyväviljasta saa kuituja, vitamiineja ja kivennäisaineita. Täysjyväviljassa on noin 80 % enemmän kuitua kuin valkoisissa jauhoissa, ja sen terveysvaikutukset on osoitettu lukuisissa tutkimuksissa. Kaura sisältää sekä liukoista että liukenematonta kuitua, joiden ansiosta sen hiilihydraatit imeytyvät hitaasti ja verensokeri nousee tasaisesti. Nämä auttavat pysymään kylläisenä pidempään!
KOOKOS
Eksoottisen makuiset kookoshiutaleet valmistetaan kookoksen kuivatusta hedelmälihasta. Sanskriitin kielellä kookospalmua kutsutaan nimellä vriksha, joka tarkoittaa puuta, josta saa kaiken elämisen kannalta välttämättömän.
HASSELPÄHKINÄ
Pähkinät ovat kasvitieteellisesti katsottuna hedelmiä, joiden sisältä löytyy sen syötävä osa. Suomalaisillekin hyvin tuttu hasselpähkinä on melko eurooppalainen kasvi, sillä sitä kasvatetaan esimerkiksi Turkissa, Italiassa ja Espanjassa.
MUSTIKKA
Mustikka on kaikille tuttu metsän herkku. Sinisen värinsä mustikka saa marjan vahakerroksesta. Tiesitkö, että mustikkavarvun lehdistä voi valmistaa myös teetä?
