Tulinen gazpacho toimii sekä herkullisena alkupalana että kevyenä keittolounaana. Nopeaa ja helppoa!
Pilko tomaatit ja paprikat sekä poista siemenet. Huuhtele kidneypavut siivilässä.
Laita tomaatit, paprika, kidneypavut, chili, valkosipulinkynnet ja oliiviöljy tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi. Lisää varovasti hieman vettä saadaksesi keitto sopivan paksuiseksi. Mausta sitruunamehulla, etikalla, hunajalla, suolalla ja pippurilla. Anna vetäytyä jääkaapissa noin 1 tunti.
Paahda kurpitsansiemenet paistinpannulla. Laita keitto annoskulhoihin ja lisää päälle kuorittuja katkarapuja, seesaminsiemeniä sekä paahdettuja kurpitsansiemeniä.