Paulúns-Paella

40 min. 6:lle

Värikäs ja ruokaisa paella maistuu isommallekin porukalle. Korvaa perinteinen riisi SuperRiisillä ja teet ruoasta entistäkin maistuvampaa.

Paulúns-Paella

Ainekset

  • 1 rasia hunajamarinoituja broilerinfileesuikaleita
  • 1 rkl öljyä
  • sipuli
  • valkosipulinkynttä
  • 1,5 dl SuperRiisi mustasilmäpapu
  • tai  SuperRiisi vihreä linssi
  • 4 dl vettä
  • 1 - 2 rkl liha- tai kasvisfondia
  • 0,5 dl tomaattisosetta
  • 1 tl paprikamaustetta tai currya
  • 0,5 tl musta- tai sitruunapippuria
  • 1 pss herne-maissi-paprikasekoitusta
  • 1 pss katkarapuja
  • KORISTELUUN
  •   persiljaa

Valmistusohje

  1. Ruskista broilerisuikaleet. Siirrä broilerit pois ja huuhdo pannu.
  2. Kuullota sipuli, lisää joukkoon hienonnetut valkosipulinkynnet sekä SuperRiisi. Kaada päälle vesi. Lisää fondi ja broilerisuikaleet.
  3. Mausta seos tomaattipyreellä, paprikamausteella/currylla ja pippurilla. Hauduta kannen alla noin 20 minuuttia, kunnes riisi on lähes kypsää.
  4. Lisää joukkoon herne-maissi-paprikasekoitus ja katkaravut. Hauduta vielä noin 5 minuuttia.